كيكة السكر البني من الأصناف التي ستستمتع بها أسرتك نظرًا لطعمها المحبب إلى الجميع، وهذه وصفة غير تقليدية لإعداد هذه الكيكة الشهية في خلال 90 دقيقة وبكمية تكفي ثمانية أفراد. إليك المكونات والمقادير والوصفة، لتصنعيها في مطبخك، وفق موقع «سوبر ماما».
المكونات:
3 أكواب دقيق.
كوبان سكر بني.
كوب سكر أبيض.
كوب حليب.
كوب جوز مجروش.
كوب صوص كراميل.
½ كوب كوب رقائق كراميل.
كوب زبد طري.
5 بيضات كبيرة.
½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
ملعقة صغيرة باكينج باودر.
½ ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة:
سخنّي الفرن عند درجة حرارة 200.
اخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح قوامها كريميًا.
أضيفي السكر بنوعيه واخفقي جيدًا حتى يُصبح قوامها هشًا.
أضيفي البيضة تلو الأخرى والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
أضيفي الدقيق والباكينج باودر والملح بالتبادل مع الحليب واخفقي جيدًا حنى تختلط المكونات.
أضيفي رقائق الكراميل والجوز وقلبي بواسطة ملعقة من أسفل إلى أعلى.
صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 60 – 75 دقيقة.
اتركي الكيك يبرد ثم وزعي علي صوص الكراميل.
