المقادير
1 كيلو فراولة طازة
١/٢ كيلو سكر
م ك عصير ليمون
الطريقة
١-ينظف الفراولة وتقطع انصاف.
٢- يضاف السكر على الفراولة وتوضع فى التلاجة لليوم التالى.
٣- ترفع الفراولة على النار وتسوى على نار هادئة.
٤-عند دخول الفراولة على السواء يضاف عصير الليمون.
٥- عند اتمام السواء يضرب مربى الفراولة بالهاند بليندر او فى الخلاط .
