قال خالد مقلد، المنسق العام لأصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالقليوبية: إن طن الدقيق الذي تحصل عليه المخابز لإنتاج الرغيف المدعم بعد تطبيق المنظومة الجديدة تم تحديده من قبل لجنة دراسة التكلفة بوزارة التموين والتجارة الداخلية بـ(5300) جنيه بدلًا من (2600) جنيه مع عدم الاقتراب من الرغيف المدعم بـ(5) قروش.
وأوضح مقلد ، أن الرغيف السياحى الذي يتم بيعه من قبل المخابز خارج البطاقات التموينية للمواطنين تم تحديد سعره بـ (60) قرشًا، مشيرًا إلى أن التكلفة لجوال الدقيق زنة (100) كيلو جرام استخراج (82)% تصل إلى (142.5) جنيهًا .
