تبدأ وزارة التموين اليوم الثلاثاء تطبيق منظومة جديدة للخبز تهدف إلى السيطرة على تسريب الدقيق والأقماح.
وأثار إعلان الوزارة عن تعديل المنظومة، الجدل بين المواطنين خوفا من تأثيرها على حصة الفرد من الخبز المدعوم، أو أن تؤدي لتقليل حصة المواطنين.
ومن خلال الإجابة على عدة أسئلة يحاول مصراوي، أن يشرح المنظومة الجديدة للخبز، وهل ستؤثر على حصة الفرد من الخبز المدعم أم لا؟ وكم ستوفر للدولة من قيمة الدعم؟
ما هي المنظومة الجديدة للخبز؟
تتعلق المنظومة الجديدة للخبز بطريقة سداد أصحاب المطاحن للخبز لثمن الأقماح والخبز.
ويشرح محمد سويد المتحدث باسم وزارة التموين ، النظام الجديد بأن صاحب المطحن كان سابقا، يحصل على القمح من الحكومة بدون مقابل، ليطحنه، ثم يورده للمخابز. ولكن في المنظومة الجديدة لابد أن تسدد المطاحن ثمن القمح أولا، قبل الحصول على الكميات المطلوبة.
وسيشتري صاحب المطحن القمح بسعر 4 آلاف جنيه للطن الواحد من الجهات المخول لها صرف القمح والمحددة مسبقا من قبل وزارة التموين.
ويضيف سويد أن هذه الطريقة ستقلل من إهدار الأقماح، “لأن الأقماح كانت في النظام القديم تعتبر مملوكة للدولة، وهو ما يعرضها للإهدار، لكن الآن أصبحت الأقماح مملوكة لصاحب المطحن”.
أما صاحب المخبز فسيحصل على طن الدقيق بعد رفع أسعاره مؤخرا، بسعر 4700 جنيه بدلا من 2600 جنيه، وعليه أن يسدد ثمنها مقدما، قبل شراء الدقيق من المطحن، وفقا لسويد.
واشترطت الوزارة على المخابز والمطاحن تسديد ثمن ما يكفي احتياجاتهم من القمح والدقيق لمدة ثلاثة أيام، مقدما، قبل بداية المنظومة الجديدة.
وستحصل المطاحن على ثمن الدقيق بعد تطبيق المنظومة، بشكل مباشر مع كل عملية بيع للخبز للمواطنين، لمنع تلاعب أصحاب المخابز بالكروت الذكية.
ويقول سويد “المنظومة الجديدة تمنع تلاعب أصحاب المخابز بالكروت، حيث أن بعضهم كان يستخدمها لبيع الخبز بشكل وهمي، للاستفادة من فارق الدعم، لكن مع بداية الشهر الجديد، سيحصل أصحاب المخابز على قيمة ما تم بيعه فعليا فقط”.
وأضاف “سيذهب ثمن الدقيق إلى حساب المطحن مباشرة بعد كل عملية بيع للخبز”.
ويقول سويد إن المقابل الذي يدفعه أصحاب المطاحن والمخابز لشراء القمح أو الدقيق ما هو إلا مبلغ تأميني لحين الحصول عليه من الحكومة.
هل المنظومة الجديدة ستؤثر على الخبز المدعم؟
وفقا لتصريحات وزير التموين، علي مصيلحي، خلال مؤتمر صحفي عقده يوم السبت الماضي فإن أسعار الخبز ثابته للمواطنين دون تعديل بـ5 قروش للرغيف، كما أن حصة المواطن كما هي 5 أرغفة يوميا.
لكن الوزارة أعلنت الأسبوع الماضي انها تدرس مقترحا لخفض حصة الفرد إلى 4 أرغفة، مقابل زيادة نقاط الخبز.
كم يبلغ دعم رغيف الخبز سنويا وما هو حجم الوفر الذي تحققه المنظومة الجديدة؟
تقدر موزانة العام المالي الجاري 2017-2018 إجمالي الدعم المقدم لرغيف الخبز خلال العام بـ 39.8 مليار جنيه فضلا عن 5.3 مليار جنيه دعم نقاط الخبز.
وتبلغ تكلفة إنتاج رغيف الخبز الواحد بنحو 57 قرشا منهم 14 قرشا تذهب لعملية الخبز، وفقا لسويد.
لكن وزير التموين قال في تصريحات سابقة إن التكلفة تصل إلى نحو 60 أو 65 قرشا.
ولا يستطيع سويد تقدير ما ستوفره منظومة الخبز الجديدة من قيمة الدعم المقدم من الحكومة ويقول “لا نعرف حتى الآن كم ستوفره لكننا سننتظر أن تبدأ ونحسب بعدها”.
وقدر وزير التموين، علي مصيلحي في تصريحات تلفزيونية نسب الهدر في الأقماح والدقيق بنسبة 10% من قيمة الدعم المخصص للخبز بنحو 4.5 مليار جنيه.
كم يبلغ عدد المستفيدين من دعم رغيف الخبز؟
وفقا لتقديرات الموازنة العامة للعام المالي الجاري فإن عدد المستفيدين من دعم رغيف الخبز نحو 76.8 مليون فرد حيث تبلغ كميات الخبز المستحقة للمواطنين نحو 140.1 مليار رغيف سنويا.
من جانبه أعلن المتحدث الرسمي باسم وزارة التموين ممدوح رمضان عن بدء تطبيق المنظومة الجديدة للخبز التمويني بدءً من اليوم ، حيث سيتم تحرير سعر بيع الدقيق للمخابز والقمح للمطاحن ، فيما تم تثبيت سعر رغيف الخبز بـ (5) قروش للمواطن مستحق الدعم ، مشدداً على أن تلك المنظومة ستساهم في توفير الدقيق والقمح ، كما ستساهم في إنتاج رغيف خبز بمواصفات أكثر جودة ، مضيفاً أن وزارة التموين خصصت رقم حساب ببنك الإسكان والتعمير فرع المهندسين ، لكي يُسدد من خلاله جميع أصحاب المخابز من مختلف المحافظات قيمة الدقيق مقدماً لمدة (3) أيام بقيمة (4700) جنيه للطن ، فمثلاً المخبز الذي يحصل على (10) أجولة دقيق يومياً زنة الجوال (100) كجم سيقوم صاحب المخبز بسداد قيمة (30) جوال دقيق ، وهي قيمة الدقيق الذي يستخدمه طوال (3) أيام ، كتأمين لضمان عدم تهريب الدقيق للسوق السوداء على أن يقوم بإنتاج الدقيق كخبز وبيعة للمواطن بسعر (5) قروش للرغيف ، مشدداً على أن منظومة الخبز الحالية ستظل مستمرة ، من خلال حصول كل مواطن على (5) أرغفة يومياً بالكروت الذكية ، وكذلك الحصول على سلع فارق نقاط الخبز ، وهي السلع المجانية التي تصرف للمواطنين مقابل الترشيد في استهلاك الخبز المدعم بقيمة (10) قروش عن كل رغيف يتم توفيره … في سياق متصل أكد وزير التموين علي المصيلحي أن شراء جميع المواطنين للخبز التمويني بسعر واحد لا يجب أن يستمر مستقبلاً ، مضيفاً أنه سيتم تقسيم البطاقات التموينية إلى شرائح حسب المستوى الاجتماعي للمواطنين ، موضحاً أن رغيف الخبز المدعم سيتراوح سعره مابين ( 5 : 10 ) قروش أو سيتم بيعه بالسعر الحر .
(الغرف التجارية و النقابات)
1 – أكد سكرتير عام الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية رئيس الشعبة النوعية بالغرفة التجارية في المنيا عبد الرحمن عمر أن أصحاب المخابز في محافظات ( المنيا / كفر الشيخ / دمياط / الشرقية ) سينظمون إضراباً عن العمل ، كما سيقومون بتنظيم اعتصام مفتوح داخل مقار الغرف التجارية في تلك المحافظات احتجاجاً على المنظومة الجديدة للخبز التمويني .
2 – عقد العشرات من أصحاب المخابز أعضاء شعبة المخابز بالغرفة التجارية بمحافظة الغربية اجتماعاً لبحث تداعيات المنظومة الجديدة للخبز التمويني ، حيث أبدوا اعتراضهم التام على تلك المنظومة ، معربين عن استيائهم من طريقة حصولهم على الدقيق بعد تحرير سعره ، وأشاروا إلى أن تلك المنظومة تضر بهم وتقلل من هامش الربح الذي يحصلون عليه ، نظراً لارتفاع سعر إنتاج رغيف الخبز ، وهددوا بالإضراب عن العمل ووقف إنتاج المخابز حال عدم التوصل إلى حل وسط وتعديل المنظومة .. .. جدير بالذكر أن العشرات من أصحاب المخابز بالغربية نظموا اعتصاماً أمس بمقر الغرفة التجارية بطنطا احتجاجاً علي المنظومة وهددوا بالإضراب عن العمل ، حيث تم فض الاعتصام بعد تدخل ( وكيل وزارة التموين بالغربية / عدد من قيادات الأجهزة الأمنية ) .
3 – أشادت النقابة العامة لبقالي التموين – في بيان لها – بدعم الرئيس السيسي لتطبيق المنظومة الجديدة للخبز التمويني ، حيث تتضمن تحرير سعر القمح والدقيق لأصحاب المخابز والمطاحن بما يساهم في وقف إهدار ( 7 : 8 ) مليار جنيه من المال العام ، والحفاظ على حقوق مستحقي الدعم وتثبيت سعر الرغيف المدعم بــ (5) قروش .
