فيتامين ب12 فيتامين ب12 الكوبالامين هو أحد أنواع الفيتامينات، وهو مهم للدماغ وللجهاز العصبيّ خصوصاً، وهو مكوّن رئيسي من مكوّنات الدم، وأحد أهمّ فيتامينات ب الثمانية، وهو واحدٌ منها، ويحصل جسم الانسان على فيتامين ب 12 من الأطعمة الحيوانيّة مثل اللّحوم الحمراء والكبد والدواجن، ويحتاج الجسم بشكل يومي إلى هذا النوع من الفيتامينات وبما لا يقلّ عن خمسة مايكروغرامات، ويُخزّن فيتامين ب 12 في الكبد وبالأخصّ كبد العجل، وفي سمك السردين، وسمك السلمون، ولحم الغزلان، والروبيان، والسكالوب، ومنتجات الألبان والبيض أيضاً. ويجب أن يعلم من يتناول مكمّلات البوتاسيوم أنّ تلك الأخيرة قد تتسبّب بتقليل قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب12 ، ويكون تأثير سترات البوتاسيوم أقلّ منه عند تناول كلوريد البوتاسيوم. ولجسم الإنسان القدرة على تخزين قُرابة خمسة ميليغرامات، وعادةً ما يفتقد الجسم هذا الفيتامين نتيجة فشل الجسم في امتصاصه، وليس نتيجة نقصه من الغذاء،
وتقول الدراسات إنّ تناول فيتامين ب12 بكميّات إضافيّة لا يسبّب أيّة أضرار، وتتمّ إضافة فيتامين ب12 إلى مشروبات الطاقة المختلفة، وحتّى حبوب الإفطار لضمان الفائدة والحيويّة لباقي اليوم. ويعدّ فيتامين ب12 من العناصر المُهمّة لتصنيع الحمض النووي DNA؛ فهو عنصر مهم لتكوين ثايميدين ثلاثس الفوسفات أحد أهمّ مكونات DNA، ومن هنا تكمن أهميّته لبناء خلايا الدم، وكما ذكرت من قبل فإنّ فيتامين ب 12 مهمٌ أيضاً للأعصاب، فهو مكوّن مهمّ لتشكّل غلاف المايلين في الألياف العصبيّة، ولإضافة مادّة الميثيل للهوموسيستين ثمّ تحويله إلى الميثيونين. وكثيراً ما نسمع عن أناس مصابين بنقص هذا النوع من الفيتامين، ويُعوّلون عليه كسبب مهمّ للنسيان وأمور أخرى، وكلّها عائدة لارتباطه بالدمّ والأعصاب، لذلك على المرء التأكّد من نسبة فيتامين ب 12 في الجسم فور ملاحظته مشاكل في الذاكرة والتوتّر غير المبرّر،
أو حتى الاكتئاب، ومن الأمور التي يتعرّض لها الجسم الّذي ينقص فيه هذا الفيتامين: فقر الدم، والإجهاد العام في الجسم، والإمساك، ونقص في الوزن، وفقدان الشهيّة، والطفح الجلدي حول الفم، وخدران بالأطراف، وافتقاد اللياقة البدنيّة، والاكتئاب، وضعف في الذاكرة، والارتباك، والخلل في التوازن، وحدّة الطباع. أهمية فيتامين ب 12 للشعر يعدّ من أهمّ الفيتامينات لنموّ الشعر وصحّته. يقوّي بُصيلات الشعر. يمنع تساقط الشعر. يقوّي خلايا الدم والتي تقوم بدورها بنقل الغذاء الى الشعر. يحفّز الشهيّة؛ فمعظم مشاكل الشعر كما يقول اختصاصيو التغذية ناتجة عن نقص الغذاء اللازم لصحّة الشعر. يساعد في تسريع نموّ الشعر وتطويله دون أن تتضرّر صحّة الشعر. يكثّف فيتامين ب12 الشعر بشكل ملفت. اقرأ: فوائد فيتامين ب للشعر ما هو الفيتامين الذي يقوي الشعر
