أكد محمد علي مصيلحي وزير التموين، أن أرصدة القمح تكفي مدة تصل إلى 5 أشهر، موضحًا أنه توجد تعاقدات جديدة من عدة دول بما يعادل 900 ألف طن تصل خلال الأسابيع القادمة.
وأشار مصلحي إلى أنه صدرت تعليمات إلى شركات القابضة للصناعات الغذائية والصوامع والتخزين بتخزين الأقماح في صوامع حديثة وفي مخازن متطورة، وحظر التخزين في شون مكشوفة للمحافظة علي الأقماح من التلف والتعرض لأي ظروف مناخية سواء من الأمطار أو السيول للمحافظة علي مواصفات و جودة الأقماح التي تستخدم في إنتاج الدقيق الخاص بالخبز المدعم.
وأشار “مصيلحي”، إلى أنه أصدر تعليمات بالالتزام بخطة الطحن طبقا لقرارات لجان البرامج والتي تحدد نسب خلط الاقماح المحلية والمستوردة وإجراءات الطحن و تدوير الاقماح للمحافظة علي مواصفاتها و جودة الدقيق الذي يتم إنتاجه منها.
