أعلن اللواء محمد على مصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تم زيادة الأرصدة من الماشية السودانية لتصل إلى 72 ألف رأس، مضيفًا أنه تقرر زيادة معدلات الذبح اليومية لتصل إلى 300 رأس بدلًا من 250 رأسًا على أن يتم الذبح فى مجزرى أبو سمبل والغردقة ونقلها فى سيارات مبردة إلى مجازر البساتين، وتقوم السيارات التابعة لشركات المجمعات وتجارة الجملة بنقل اللحوم يوميًا لطرحها من خلال 3 آلاف منفذ على مستوى الجمهورية لتوفير احتياجات المواطنين من اللحوم الطازجة بسعر 75 جنيهًا للكيلو.
وأضاف الوزير خلال الجولة المفاجئة التى قام بها فى مجزر الشركة المصرية للحوم والدواجن بالبساتين بحضور ممدوح عبد الفتاح، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، أنه يتم تطبيق إجراءات رقابية حاسمة للتأكد من سلامة اللحوم قبل طرحها للجمهور مع الكشف على الماشية السودانية قبل دخولها كما توجد لجان بيطرية للكشف فى مجزرى أبو سمبل والغردقة، ويتم النقل فى سيارات مبردة خلال ١٦ ساعة إلى مجزر البساتين، ويتم الكشف عليها مرة أخرى كما يتم الرقابة على اللحوم فى منافذ البيع للتأكد من التخزين فى ثلاجات، لافتًا إلى انه يتم حاليا تنويع مصادر استيراد اللحوم والماشية، ويتم التنسيق مع عدد من الدول الإفريقية الأخرى مثل أوغندا للحصول على أفضل الأسعار والمواصفات.
وأوضح وزير التموين أنه يتم حاليًا طرح لحوم برازيلية مجمدة بسعر يقل عن الأسواق حوالى 25% مع تطبيق إجراءات رقابية عليها فى البرازيل من خلال لجان بيطرية مصرية للكشف عليها والتأكد من ذبحها طبقًا للشريعة الإسلامية، مضيفاً أنه بدأ تنفيذ البرتوكول الذى تم توقيعه مع اتحاد منتجى الدواجن والذى يتضمن تخصيص 20 ألف طن من الدواجن والأجزاء، وتم استلام المرحلة الأولى ويتم طرحها فى قوافل متنقلة وفى منافذ التموين بسعر ٢٥ جنيهًا للكيلو من الدواجن، و ١٥ جنيهًا للأجزاء بما يقل حوالى ٣٠% عن الأسواق.
وأكد الوزير أنه سيتم تطوير وتحديث مجزر البساتين بالتنسيق مع محافظة القاهرة وجهاز الخدمة الوطنية، وعدد من المستثمرين لرفع الكفاءة، وزيادة الطاقات التخزينية والثلاجات لزيادة الطاقات والإنتاج بما يكفى تلبية احتياجات المنافذ الحكومية الثابتة والمتنقلة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بسعر مناسب، مشيرًا إلى أنه سيتم تقديم مذكرة إلى مجلس الوزراء لتجديد تخصيص المجازر فى البساتين لشركة اللحوم، خاصة أن مدة الإيجار انتهت مما يتطلب مد الإيجار حتى يمكن القيام بعملية التطوير والتحديث.
و أصدر مصيلحى تعليمات مكثفة بضرورة الاستفادة من كافة الأصول والإمكانيات الخاصة بالشركات لزيادة الطاقات التخزينية وزيادة السيارات المبردة والمختصة بنقل اللحوم والدواجن والأسماك والسلع الغذائية وأن يتم الاهتمام بالنظافة وتطبيق مبادئ الصحة والسلامة للمحافظة على الجودة والمواصفات المطلوبة للسلع المعروضة.
