ينصح أخصائيو التغذية بعدم الاستسلام لرفض أطفالنا تناول أنواع الطعام الصحية، مثل الخضروات المطبوخة، والفاكهة واللحوم، ولكن علينا أيضا ألا نقوم بإجبار أطفالنا على تناولها حتى لا يترسب الإحساس بالقهر المرتبط بالغذاء، وتثبيت نظرية العناد الفعال لدى الطفل، وفى بعض الأحيان يؤدى إلى عزوف تام عن هذه الأطعمة يصل إلى حد الإضراب.
واقترحت هذه النصائح للتحايل على الطفل:
1 – استخدمى أطباق وملاعق وأكواب ذات أشكال وألوان محببة لطفلك، ودعيه يختارها بنفسه.
2- احرصى على أن يكون تناول الوجبات الثلاثة الرئيسية مع العائلة فهذا يشجع الأطفال على تناول الطعام والجرئة على تناول أصناف لم يرغب تجربتها من قبل.
3- اسألى طفلك عن الشكل المفضل للصنف الذى لا يتناوله، مثل اللحمة فإذا كان جوابه أنه يحبها بطريقة معينة مثلا مفرومة فقط أو بانيه احرصى على تقديمها كما يحب، فهو مع مرور الوقت سيتقبلها بأى شكل، أما إذا كان رده أنه لا يحبها أبدا بأى الأشكال فلا بأس، فالدجاج والسمك والتونا والسردين واللبن والجبن والبيض كلها تفى بالغرض ولا تعرضيها ثانيا عليه وحضريها لباقى العائلة بالشكل الطبيعى فوجودها أمامه سيجعله يجربها بنفسه لأن ذلك يعطيه إحساسا بأنه من اتخذ القرار.
4- اجعلى طبق السلطة المقدم لطفلك صغيرا أو قومى بتزيينه هذا سيضيف بهجة أكبر على الطبق ويجعله جذابا لطفلك حتى يجربه.
5- عندما تطبخى الخضار بصوص الطماطم مع مكعبات اللحم احرصى على أن تضربى الطماطم مع قطعة لحم مسلوقة والقليل من الخضار المستخدم فى هذه الطبخة فى الخلاط، حيث يكتفى كثير من الأطفال بتناول هذا الصوص دون الخضار واللحم مع الأرز وبذلك تكونى قد قدمتى لطفلك اللحم والخضار دون أن يعلم.
6- اصنعى الجاتو فى البيت بزيادة تركيز اللبن والبيض.
7- أضيفى أوراق الخس وشرائح الخيار لكل السندوتشات التى يفضلها طفلك واحرصى أن تكون مقطعة بشكل رقيق جدا.
8- زينى طبق الأرز أو البطاطس الذى يفضله طفلك بالخضار المتاح مثل الجزر والطماطم واستعينى ببعض أدوات التقطيع المزركشة التى تعطى للخضار شكلا محببا للطفل.
9- إذا كان طفلك يفضل اللحم مفروم بأشكاله احرصى أن تزيدى كمية الخضار المفروم فى هذه اللحمة كالبقدونس والشبت والجزر والبصل والثوم.
10- وأخيرا تحدثى مع طفلك عن القوة والصحة وعضلات”>العضلات والرشاقة والجمال واربطيها دائما باللحوم والخضار والفاكهة واتركى له القرار.
