إليكِ طريقة سهلة وجديدة لعمل كنافة الكب كيك، من أجل التحلية في رمضان بعد تناول الإفطار. تعرفي على الوصفة والمقادير بحسب «شملولة».
المكونات:
١/٢ كيلو كنافة
٣ ملاعق كبيرة سمنة جنة
١ علبة لبن مركز مُحلى
٢ موزة
كريمة مخفوقة من غير سكر
بندق
الطريقة:
نفرك الكنافة بالسمنة ونضعها في صينية الكب كيك حتى تاخذ شكل القالب ونعمل تجويف في وسط كل قطعة.
ندخل الكنافة الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تحمر أو ١٠ دقايق تقريبًا.
نضع اللبن المركز المُحلى في وعاء الضغط (البرستو) لمدة ٣٠ دقيقة.
نفتح علبة اللبن بعد ما تبرد، ونضع ملعقتين صغيرتين في كل تجويف.
نضع قطعتين من الموز وبندق مجروش.
نضع الكريمة المخفوقة.
