كشف الدكتور أحمد صبرى – عضو الجمعية الأمريكية للسمنة – الأسباب التى وراء ثبات الوزن أثناء إتباع نظام غذائى ( رجيم ) .
وتتعدد الأسباب وتتمثل فى :
1- الموالح ( المخللات وخاصة الليمون والزيتون )
2- السكريات حتى ولو كانت قطعه صغيره جدا.
3- الاعتماد الكلى على الدايت دون ممارسة رياضه منتظمه .
4- الامساك والانتفاخات وعسر الهضم وهياج القولون .
5- فترة الدوره الشهريه لدى النساء .
6- تبديل الوجبات اثناء الرجيم .
7- حذف وجبة الافطار .
8- شرب كميات كبيره من الكافيين (قهوه ونسكافيه وشاى)
9- تناول وجبة العشاء فى اوقات متاخره او النوم مباشرة بعد ها حتى ولو كان نوع الطعام صحى من الفاكهه او الزبادى … يجب تنولها قبل النوز بساعتين ع الاقل
10- عدم تنويع الانظمه الغذائيه (الاشكال الثابته من الريجيم فتره طويله)
11- عدم تناول السلطه ……. لانها تزود الحرق بنسبة 30 %
12 – عدم تناول الفاكهه …. تحتوى على بعض العناصر الهامه لتنشيط الحرق مثل مجموعة فيتامينات ب وبعض الاملاح المعدنيه .
13 – عدم تناول الاسماك والماكولات البحريه …… نظرا لاهمية الاوميجا 3 فى تقليل الدهون وخاصة دهون الدم وتقليل اكسدة الدم وتنشيط الحرق .
14 عدم تناول منتجات الالبان …… نظرا لاهمية بعض البكتيريا النافعه التى ترفع مستويات الحرق وتحسين عسر الهضم والانتفاخات ورفع مستوى الكالسيوم .