تقدم رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات طريقة جديدة لاستخدام دقيق السميد في عمل مهلبية.
المقادير
لتر حليب.
نصف كوب سميد ناعم.
5 ملاعق سكر.
ڤانيلا.
شرائح برتقال.
للتزيين
حرنكش وبرتقال.
الطريقة
يوضع الحليب على النار مع السميد والسكر والڤانيلا مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميكا.
توضع شريحة برتقال على جدار الكوب من الداخل مع تثبيتها.
وتصب المهلبية في الأكواب وتوضع الثلاجة لتبرد ثم تقدم.
