المكونات:
- نصف كيلو طماطم
- 2 ملعقة مايونيز
- ملح وفلفل
- خل وبقدونس
- علبة تونة
- 100 جرام أصابع كابوريا
-عصير ليمون
- فجل أفرنجي
- بصلة مفرومة
- نصف ليمونة
طريقة التحضير:
- تقطع الطماطم من أعلى، وتفرغ بملعقة صغيرة حتى تجوف من الداخل
- يفرم البصل مع التونة والمايونيز وعصير الليمون، يضاف إليها الخل والملح والفلفل
- تحشى الطماطم بهذا الخليط، ويبقى على السطح باقي الطماطم، وتحشى أيضا بأصابع الكابوريا
- توضع في طبق التقديم ومعها الفجل والليمون
