الأوراق الخضراء
تحتوي الخضروات ذات الأوراق الخضراء على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة؛ كما أنها تساعد على الحماية من تصلب الشراين وتقوية عضلة القلب.
وجدت بعض الدراسات أن هناك صلة وثيقة بين زيادة تناولك للخضروات المورقة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
ووجدت دراسة أخرى شملت 29،689 امرأة أن تناول كميات كبيرة من الخضروات ذات الأوراق الخضراء؛ يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
الحبوب الكاملة
تحنوي الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل والأرز البني والشوفان والجاودار والشعير والكينوا على نسبة كبيرة من الألياف مما يساعد على تقليل الكوليسترول الضار وخطر الإصابة بأمراض القلب،وجدت دراسات متعددة أن تناول الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي يمكن أن يفيد صحة قلبك.
التوت
يحتوي على العناصر الغذائية التي تلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز صجة القلب.
تشير الدراسات إلى أن تناول الكثير من التوت يمكن أن يقلل من العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب؛ أجريت الدراسة على 27 شخصًا بالغًا مصابًا بمتلازمة التمثيل الغذائي أن تناول مشروب مصنوع من التوت لمدة ثمانية أسابيع قد يساعد على خفض الكوليسترول الضار “الضار” بنسبة 11%.
الشوكولاتة الداكنة
من أهم الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب. ومن المثير للاهتمام.
ووجدت الدراسات أن تناول الشوكولاتة الداكنة يساعد على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
الطماطم
من الخضروات المحملة محملة بالليكوبين، كما أنها تسهم يسهم في الحد من الإصابة بأمراض القلب. ترتبط مستويات الدم المنخفضة من اللايكوبين بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية؛ وينصح بتناولها أربع مرات في الأسبوع.
