5 أطعمة تحافظ على سلامة قلبك
القلب من أجهزة الجسم التي تمنح الإنسان الحياة، وأي عطب فيه تجعله يعيش في معاناة دائمة، وفي خطر طوال الوقت.
ويؤكد دكتور سامح السماحي، استشاري التغذية، أنه يمكن الحفاظ على سلامة القلب وصحته من خلال النظام الغذائي الذي نتبعه، موضحًا في السطور التالية أهم الاطعمة التي تحمي القلب وتحافظ على سلامته.
– سمك السلمون:
أسماك المياه الباردة واحدة من أغنى مصادر الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تحافظ على صحة القلب، فيمكن للأوميجا 3 أن تقلل من خطر عدم انتظام ضربات القلب، وتعمل على خفض مستويات الدهون الثلاثية، وخفض ضغط الدم، وإبطاء تشكيل الترسبات في الأوعية الدموية مما يحميك من انسداد الشرايين، ويفضل تناول اثنين على الأقل من سمك السلمون أسبوعيا، وكذلك التونة والماكريل والرنجة والسردين.
– بذور الكتان:
هذه البذور غنية بأحماض أوميجا 3، وكذلك الألياف التي تفيد قلبك، ولتحتفظ بها في الثلاجة حتى لا تفسد.
ويمكنك تناول من 1-2 ملاعق صغيرة يوميا فقط.
– الشوفان:
الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان تحد من امتصاص الجسم للكوليسترول، كما أنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
وأيضا يمكن تناوله في الفول والشعير والعدس والتفاح.
– الفاصوليا:
تحتوي على الألياف القابلة للذوبان، وكل كوب ونصف من الفاصوليا يحتوي على من 6 إلى 7 جرامات من الألياف.
ويمكنك تناول نصف كوب من الفاصوليا يوميا، فهذا يساعد على خفض نسبة الكوليسترول مما يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
– المكسرات:
اللوز والكاجو والبندق والجوز، كل هذه المكسرات تحتوي على الدهون غير المشبعة الأحادية المفيدة للقلب، والتي يمكن أن تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول بالدم، وبالتالي تحمي من الجلطات ومن انسداد الشرايين.
ويمكن تناول حفنة صغيرة من أي نوع، أي فيما يعادل نصف كيلو من 3 إلى 5 مرات في الأسبوع.
