بان كيك الشوفان

المكونات

حبة موز ناضجة

ملعقة صغيرة بايكنج بودر

حبة بيض

فانيليا

رشة ملح

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة زيت نباتي

3 ملاعق حليب

1/2 كوب شوفان

1/4 كوب طحين القمح الكامل

3 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير

• اهرسي حبة الموز جيدًا بعد تقشيرها ثم اضيفي لها البايكنج بودر وقلبي جيدًا.

• أضيفي البيضة بعد خفقها مع الفانيليا، ثم اضيفي والزيت والملح والزبدة والحليب واخلطي جيداً.

• اخلطي الطحين مع الشوفان ثم اضيفيهم للخليط السابق مع التقليب حتى يمتزج الخليط. ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي برفق.

• سخني مقلاة تيفال على نار متوسطة ثم اضيفي مقدار مناسب من خليط البان كيك للمقلاة. ويترك لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يكتسب اللون الذهبي ويصبح جاهزًا للتقديم.