المقادير
2 كوب دقيق.
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة.
2 بيضة.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
2 كوب كبير روب (زبادي) أو لبن رايب.
زيت للتحمير.
3 ملاعق كبيرة شوكولاتة نوتيلا.
مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر و السكر البودرة.
أضيفي البيض إلى الخليط ثم قلبي المكونات جيدًأ بالمضرب الكهربائي.
أضيفي الفانيليا، و الروب (أو الزبادي) و الزبدة المذابة مع استمرار الخفق. حتى يتكون خليط البانكيك السائل بدون كتل.
ضعي كمية من خليط البانكيك في مقلاة مناسبة الحجم وضعي بها قليلا من الزيت أولًا. حتى تسخن.
أتركي البان كيك في المقلاة لمدة 3 دقائق ثم يقلب على الجهة الأخرى و اتركيها لمدة دقيقتين ثم ارفعيها من المقلاة.
كرري الخطوة السابقة مع الكمية المتبقية من خليط البانكيك.
ضعي البانكيك في طبق التقديم وصبي عليه خليط شوكولاتة النوتيلا و زينيها بالمكسرات و استمتعي بأجمل مذاق.
