المطبخ

كباب اللحمة بمذاق ألذ للشيف إلهام فتحى

حضرى كباب الحلة بمذاق لا يقاوم وفى دقائق على طريقة الشيف إلهام فتحى.

المقادير:
1 بصلة متوسطة الحجم
1/2 ملعقة فلفل
1/2 ملعقة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
1 كيلوجرام لحم عجل
3- 4 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ريحان

طريقة التحضير:

– قومي بتشويح اللحمه فى وعاء على النار وأحكمي الغلق، وفى وعاء آخر أخرى ضعي البصل بعد تقطيعه مكعبات مع الثوم المفروم وقومى بتحميرهم.

– اضيفي اللحمه الذي قمتي بتشويحها سابقًا وقلبيهم معا عدة مرات ثم أضيفي باقى المقادير الموجودة لديك واتركيها على نار هادئة حتى تمام نضج اللحم.

زر الذهاب إلى الأعلى