ليزي التمر بالقشطة علي طريقة الشيف نيفين عباس وصفة جميلة ومميزة قدميها لأسرتك.
المقادير:
100جرام زبدة
4 ملاعق كبيرة كاكاو
1/4 كوب سكر بودرة
1/2 كوب تمر معجون
كوب قشطة
كوب بسكويت مفتت
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
فستق مجروش
جوز مجروش
الطريقة:
نضع قدر على نار هادئة
تضاف للقدر الزبده حتى تذوب
يضاف لها السكر والكاكاو مع التقليب
يضاف القرفه والقشطه والتمر ثم ترفع من علي النار وتقلب
يضاف البسكويت بالتدريج مع التقليب بخفة
يبطن قالب بالورق الشفاف ويدهن بقليل من الزبدة
يوزع الخليط علي القالب
يوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات
يخرج ويقطع ويقدم.
