المشروبات الساخنة من المشروبات المحببة في فصل الشتاء، لأنها تمنح الشعور بالدفء في الطقس البارد، كما تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل مشروب الشيكولاتة بالزنجبيل والقرفة.
المكونات:-
قطعة من الزنجبيل الطازج
100 جرام شيكولاتة داكنة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
سكر حسب الرغبة
كوب لبن حليب
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
الطريقة:-
نضع في قدر على النار الزنجبيل الطازج والكاكاو واللبن الحليب والقرفة والشيكولاتة والسكر، ونقلب المزيج جيدا حتى يغلى، ثم نرفع الخليط من على النار ونصفيه، ثم نصبه في أكواب التقديم، ويقدم ساخنا.
