طريقة عمل بان كيك بالموز والمكسرات

في وعاء عميق للعجن ضعي الدقيق مع البيكينج بودر والسكر والملح معاً.

في وعاء الخفق إخلطي البيض مع الحليب والفانيليا.

أضيفي البيض فوق الدقيق  وقلبي جيداً ثم أضيفي الزبدة حتى تتكون عجينة شبه سائلة.

سخني مقلاة غير لاصقة، وضعي فيها القليل من الزبدة أو الزيت النباتي بفرشاة.

ضعي مقدار فنجان في المقلاة الساخنة واتركيها لتتحمر من الأسفل وقلبي على الوجه الآخر. ثم كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.

أحضري وحدات البان كيك وضعيها بطبق التقديم ثم زيني بالموز والعسل والمكسرات.