ما زال الإنغماس في تناول لحوم العيد قائما من قبل المصريين، حيث يستمتعون بجميع أنواع اللحوم خلال أيام العيد كعادتهم في عيد ذبح الأضاحى.
ويقول الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن اللحوم تحتوى على بروتينات ومعادن هامة للجسم، لذا تناولها ضرورى، ولكن بدون إفراط، وفى عيد الأضحى يكثر الإقبال على تناول اللحوم، ما يلزمنا بإتباع بعض النصائح عند تناول اللحوم أهمها الإكثار من تناول الخضراوات معها، وعدم الإفراط في تناولها، وهناك 3 أنواع من الفاكهة يجب تناولهم عقب اللحم حفاظا على الصحة، وهم:-
1- البرتقال
2- الكيوى
3- الجوافة
وأضاف “بدران”، أن هذه الأنواع من الفاكهة تحتوى على مصدر جيد من فيتامين سى الذي يحصن المناعة، ويساعد الجسم على امتصاص معادن اللحوم، كما تحتوى على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة التي تمنع الإصابة بالأمراض وتطرد سموم اللحوم من الجسم.
