طريقة عمل كيكة الزبادي للشيف الشربيني .
المقادير:
2 كوب زبادى
كوب سكر
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
4 بيضات
طريقة التحضير:
اخلطى الزبادى مع السكر جيدا ثم ضيفى البيض تدريجيا الى الخليط مع الاستمرار فى الخفق .
اخلطى الدقيق مع البيكينج باودر والفانيليا و ضيفى لها البيض و السكر حتى الحصول على عجينة سائلة .
ارفعى الخليط فى قالب الفرن المدهون بالدقيق أو عليه ورق زبدة و يدخل على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة ثم يرفع و يقدم بالهنا
