نقدم إليكِ طريقة تحضير الكفتة على الطريقة العراقية تعلميها معنا وحضريها على مائدتك بسهولة وفقًا لموقع «الآن».
المكونات
كيلو لحم مفروم قليل الدهن
بصله متوسطة مفرومة ناعم جدًا
ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب معدنوس مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
– تعجن المكونات جيدًا وتشكل على شكل أصابع باستخدام أشياش الشوي وتصف أصابع الكفتة في قاع مقلاة مدهونة بالزبد وتوضع على نار متوسطة وتقلب على الوجهين حتى تتحمر، وتصبح جاهزة للتقديم.
