تعرفي معنا على طريقة تحضير الخبز بالشطة في منزلك، وأعديه كالمحترفات في خطوات بسيطة وفقًا لموقع الشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات
3 كوب دقيق
رشة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة شطة ناعمة
ملعقة صغيرة بابريكا
ربع كوب زيت
ماء
بيضة
قهوة سريعة الذوبان
بابريكا للوجه
طريقة التحضير
– اخلطى الدقيق مع البابريكا والشطة والملح والسكر والخميرة، وضيفي الزيت والماء وقلبي حتى تحصلي على عجينة.
– شكلي العجينة في شكل إسطواني واصنعي شرائط بالسكينة في الخبزو ادهني الوجه بخليط البيض والقهوة ثم رشي الوجه بالبابريكا.
– اتركي الخبز حتى يتخمر ثم أدخليه الفرن حتى النضج ثم قطعيه شرائح ويصبح جاهزًا للتقديم.
