المطبخ
-
اختيار أفضل “رنجة” في مسابقة هولندية
أ ش أ فاز تاجر السمك الهولندي رود دين هان، في مسابقة اختيار أطعم رنجة هولندية في مسابقة سنوية بالبلاد.…
أكمل القراءة » -
أهم مطاعم سوهو… {غريك ستريت} و {لوباب} من أشهرها
أهم مطاعم سوهو... {غريك ستريت} و {لوباب} من أشهرها A A تتفوق سوهو على غيرها من مناطق لندن الارستقراطية في…
أكمل القراءة » -
أصابع الست بطعم ومذاق مختلف
حضرى أصابع الست بطعم ومذاق مختلف للشيف إلهام فتحى المقادير: 1 ملعقة صغيرة من الخميرة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح…
أكمل القراءة » -
البطاطس البانيه بحشو اللحم المفروم
قدمى البطاطس بطعم ومذاق ألذ ، للشيف إلهام فتحى … المكونات : 10 حبات بطاطس نصف ملعقة ملح 2 بيضة…
أكمل القراءة » -
خالد دهبي… حب بدأ في مراكش مر بباريس واستقر في لندن
خالد دهبي... حب بدأ في مراكش مر بباريس واستقر في لندن 84 إعجاب - 54 تعليق A A لطالما قلتُ…
أكمل القراءة » -
الكمون رمز الحب والإخلاص والبخل
الكمون رمز الحب والإخلاص والبخل 84 إعجاب - 54 تعليق A A الكمون من البهارات والمواد الرئيسية في كثير من…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الشاورما
تعد الشاورما واحدة من أشهر الأكلات العربية وأكثرها تميزًا وشعبية، واشتهرت بها بشكل خاص سوريا. وتحضر الشاورما إما باللحم الأحمر أو بلحم الدجاج فتعرفى…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل شاورما نباتية بدون لحم
المقادير حبة فلفل أخضر شرائح. حبة فلفل أحمر شرائح. حبة فلفل أصفر شرائح. حبة جزر شرائح رفيعة. بصلة مفرية. 2…
أكمل القراءة » -
الأترج … أغرب أنواع الحمضيات وأقدمها
الأترج ... أغرب أنواع الحمضيات وأقدمها فاكهة الأترج من أنواع الفاكهة الغريبة والنادرة؛ إذ يصعب العثور عليها هذه الأيام في…
أكمل القراءة » -
استشارى تغذية تحذر : “الغريبة” الواحدة تعادل نصف كيلو بطاطس مقلية
يعتبرالكحك والغريبة والبسكويت والبيتي فور من الحلويات المفضلة فى العيد، وتحرص كل سيدة على تقديمها للضيوف، ويقبل على تناولها جميع…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الدجاج المسحب بالفرن
المقادير 2 دجاجة كاملة مخلية من العظم ومفتوحة من سلسلة الظهر. 2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. 2 ملعقة صغيرة قرفة…
أكمل القراءة » -
بالفيديو- تعرف على فوائد مذهلة لـ “الملح” في التنظيف
بالفيديو- تعرف على فوائد مذهلة لـ "الملح" في التنظيف 12:53 م الثلاثاء 13 يونيو 2017 فوائد مذهلة لـ "الملح" في…
أكمل القراءة » -
البندق… ثمرة لا تشبه سواها
البندق... ثمرة لا تشبه سواها تثمر شجرة البندق وتطعم حتى عامها الثمانين، والأغرب من هذا أنها فريدة من نوعها، إذ…
أكمل القراءة » -
3 نصائح لمنع تساقط الشعر في رمضان
الرئيسية لايف ستايل وصفات 3 نصائح لمنع تساقط الشعر في رمضان 11:38 ص الأحد 04 يونيو 2017 3-نصائح-لمنع-تساقط-الشعر-في-رمضان كتبت -…
أكمل القراءة » -
3 نصائح لمنع تساقط الشعر في رمضان
الرئيسية لايف ستايل وصفات 3 نصائح لمنع تساقط الشعر في رمضان 11:38 ص الأحد 04 يونيو 2017 3-نصائح-لمنع-تساقط-الشعر-في-رمضان كتبت -…
أكمل القراءة » -
3 نصائح لمنع تساقط الشعر في رمضان
الرئيسية لايف ستايل وصفات 3 نصائح لمنع تساقط الشعر في رمضان 11:38 ص الأحد 04 يونيو 2017 3-نصائح-لمنع-تساقط-الشعر-في-رمضان كتبت -…
أكمل القراءة » -
السلطة في رمضان… قبل الخبز أحياناً
السلطة في رمضان... قبل الخبز أحياناً سلطة يونانية - «نيسواز» الفرنسية - سلطة الفتوش ملوّنة وطازجة تزيّن المائدة وتفتح الشهيّة،…
أكمل القراءة » -
بالفيديو.. مكرونة «تورتيليني» بطبقات الجبن واللحم
مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة المكونات: 2 ملعقة من زيت الزيتون 350 جرام لحم مفري ملح حسب…
أكمل القراءة » -
الطريقة الصحيحة لحفظ «العصاج» والحفاظ على مذاقه
يدخل اللحم المفري أو «العصاج» في عدد كبير من الوصفات، لذا تحضيره وحفظه في الفريزر يسهل تحضير أكلات شهية في…
أكمل القراءة » -
إليكِ أسرار «الحاتي».. بالصور والخطوات طريقة عمل الكفتة الضأن
المكونات: 500 جرام لحم مفري ناعم (يحتوي على نسبة من الدهون). بصلة صغيرة مبشورة . 2 فص ثوم مفري. 2…
أكمل القراءة » -
الحلو.. رقائق البقلاوة بعين الجمل والعسل والقرفة (بالصور والخطوات)
المكونات: عبوة من الجلاش 125 جرامًا من عين الجمل مجروش 1 ملعقة قرفة ¾ كوب زبدة ½ كوب عسل 1…
أكمل القراءة » -
وجبة سحور سحرية: تشعرك بالشبع لساعات وتنقص وزنك مع نهاية رمضان
تعد وجبة السحور في شهر رمضان هي الوجبة الأهم، حيث نستعد بها للصوم أكثر من 15 ساعة متواصلة، من ثم…
أكمل القراءة » -
إفطاراً شهياً .. Bulgogi: لحم بصوص الباربكيو على الطريقة الكورية
مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطهى: 5 دقائق - ¼ بصلة مقطعة شرائح. -2 عود من البصل الأخضر مقطعين (الجزء…
أكمل القراءة » -
بالصور والخطوات.. فتة شاورما بالكسكسي في 15 دقيقة
مدة التحضير: 5 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق المكونات: 350 جرام لحم مقطع شاورما 2 كوب كسكسي 250 فاصوليا خضراء…
أكمل القراءة » -
أوراك الدجاج بصوص خاص مع الأرز الأبيض (إنفوجرافيك)
المكونات: 6 أوراك دجاج. ½ ملعقة من الثوم المفري ½ ملعقة من الزنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة ملح 1 ملعقة…
أكمل القراءة » -
أيهما أفضل.. لوحة تقطيع الأطعمة البلاستيك أم الخشب؟
كشفت عدة دراسات عن أن لوحة تقطيع الأطعمة من أكثر الأدوات المطبخية التي تحتوي على كمية هائلة من الجراثيم، خاصة…
أكمل القراءة » -
إفطاراً شهياً : «ماسالا»: أسياخ الدجاج بصلصة هندية خاصة
مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهى: 50 دقيقة المكونات: 1 كوب زبادى 1 عصير ليمون 2 ملعقة كمون 2 ملعقة…
أكمل القراءة » -
لفائف اللحم بالخضراوات و الخل البلسمي (إنفوجرافيك)
المكونات: كيلو لحم بقري سريع الطهي. ملح و فلفل. صويا صوص. توابل اللحم . زيت زيتون. مكونات الحشو: شرائح من…
أكمل القراءة » -
إفطاراً شهياً .. مائدة رمضان من المطبخ الإيطالى: أرز لازانيا
مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطهى: 25 دقيقة المكونات: 350 جراماً من اللحم المفروم صلصة مكرونة مُجهزة ½ ملعقة من…
أكمل القراءة » -
اختراع مصري على السحور.. طعمية بالجبنة الموتزاريلا
الطعمية هي أكلة مصرية شعبية محببة تٌقدم بأكثر من طريقة، فهناك طعمية بخلطة من البصل والفلفل الأحمر وتُسمى طعمية إسكندراني،…
أكمل القراءة »
