بورصة الدواجن

بدأت وزارة الزراعة اتخاذ خطوات تنفيذية لتطبيق القانون رقم 70 لسنة 2009 بحظر تداول الطيور الحية، في نطاق القاهرة والجيزة بشكل مبدئي ووضع الخطوات اللازمة لتنفيذ القرار على عموم الجمهورية.

وقال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد مربي الدواجن، إنه يجب التوعية بآلية الذبح تحت إشراف بيطري، وعرض الإمكانيات الحقيقة لمجازر الدواجن في مصر وعددها 312 مجزرا آليا ونصف آلي بطاقة 3 ملايين طائر يوميا، بينما طاقة الذبح في القاهرة والجيزة فقط تصل إلى نصف مليون طائر يوميا بمعدل 20% من الطاقة الإجمالية.

وأكد الزيني، أنه وفقا للاجتماعات التي تتم في وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بين كافة ممثلي صناعة وتجارة الدواجن في مصر فتم الاتفاق على تنفيذ القانون في القاهرة والجيزة في الأول من مايو 2019، وترك مهلة لمحال الدواجن لتحويلها إلى محال لبيع الدواجن المبردة والمجمدة قبل التنفيذ الفعلي للقرار.

وكشف عن الاتفاق مع ممثلي الصندوق الاجتماعي للتنمية وجهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر على منح قرض بقيمة 50 ألف جنيه بفائدة 5% لمحال بيع الدواجن الحية للتحويل إلى محال بيع الدواجن المجمدة والمبردة.

ولفت إلى أن القرار مهم لمواجهة فيروس إنفلونزا الطيور المتوطن في مصر والذي تزداد يوميا احتمالات تحوره في حالة ترك الأمور على ما هي عليه الآن، لافتا إلى أن هناك 325 طن مخلفات دواجن بها ريش وأمعاء ودماء ومخلفات تجوب القاهرة والجيزة فقط يوميا وتتسبب في زيادة العبء البيئي والصحي.

وتابع: “خوف بعض المستهلكين من عدم توافر حوائج الطيور وهياكلها حال تطبيق القانون 70 غير صحيح لأن المجازر تصنف كافة أنواع المنتجات من الدواجن، وسيتم طرحها بشكل نظيف وصحي، والدليل على استمرار بيع الحوائج والهياكل هو أن الصين تستورد من مصر كميات كبيرة جدًا من أرجل الدجاج التي تخرج من المجازر”.

شهدت بورصة الدواجن الرئيسية اليوم، الجمعة، استقرارا في الأسعار، حيث سجلت الفراخ البيضاء 24 جنيهًا للكيلو، وهو نفس سعر أمس، الخميس.

كما بلغت أسعار الفراخ الساسو 27 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 7.5 و7.75 جنيه، وبلغ سعر الكتكوت الساسو ما بين 3.5 و3.75 جنيه.

فيما ارتفعت أسعار الأمهات البيضاء لتسجل 21 جنيهًا للكيلو.

قال الدكتور نبيل درويش، رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، إن قرار 70 لسنة 2009 والخاص بتنظيم تداول وبيع الطيور والدواجن الحية ليس بجديد، وكان مفعلاً قبل 20011 وتم وقفة بسب أحداث يناير، مؤكدًا أن تفعيل تطبيق القانون نؤيده وهام، قائلاً: لن ينصلح شأن صناعة الدواجن وتطويرها إلا بتفعيله.

وأكد رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، أن قرار حظر نقل الدواجن بين المحافظات لن يؤثر على المربى الصغير للدواجن، ولكن يستفيد منه من خلال القضاء على الأمراض الوبائية التى تهدد الإنتاج، حيث يخسر المربى نصف إنتاجه خاصة فى موسم الشتاء مع نشاط مرض أنفلونزا الطيور، بالإضافة إلى أن القرار يعمل على تثبيت الأسعار، والقضاء على سلسلة الوسيط “السماسرة”، ووصول المنتج بسعره الحقيقى إلى المستهلك.

قالت الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الداجنة، إن تفعيل قانون منع بيع الدواجن الحية، هو مصلحة عامة تهدف لمنع انتشار الأمراض، وإحداث توازن فى الأسعار وعدم إلحاق الخسائر للمربين، متابعة: “المواطن فى النهاية عاوز سعر عادل ومتوازن طول العام”.

وأضافت نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الداجنة، فى مدخلة هاتفية على قناة dmc، أن صناعة الدواجن تعد من الصناعات الوطنية الرائد إذ تضم استثمارات بقيمة 65 مليار جنيه، ويعمل بها 2.5 مليون عامل، فضلا عن اقتراب الاكتفاء الذاتى.

وحول استيراد الدواجن من الخارج، قالت: “لا نستورد إلا طبقا للاحتياجات ويكون ذلك عن طريق لجنة من وزارة الزراعة لمنع إغراق الصناعة الوطنية والمحافظة عليها”.

تراجعت أسعار الدواجن البيضاء، داخل المزارع والأسواق اليوم الأربعاء، بنحو جنيه في الكيلو، بينما استقرت أسعار كرتونة البيض خلال التعاملات الجارية.

وأعلن الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عن أسعار الدواجن البيضاء، حيث سجلت أسعارًا تتراوح بين 23 جنيهًا داخل المزارع، وتُبَاع للمستهلك بسعر 27 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره جنيه في الكيلو.

وأضاف رئيس الشعبة، في تصريحات لـ«فيتو»، أن متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض 33.50 جنيهًا في المزارع، وتباع في الأسواق بـ38 جنيهًا.

وأشار “رئيس الشعبة” إلى أن الأسعار الكتكوت تتفاوت من محافظة لأخرى حيث تتراوح أسعاره ما بين 6.50 إلى 8 جنيهات، وتعد محافظة القاهرة هي الأعلى سعرا في بيع الكتكوت ويصل إلى 8 جنيهات.

استقرت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع والأسواق، اليوم الأحد، كما استقرت أسعار البيض.

وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن الدواجن البيضاء سجلت أسعارًا تتراوح ما بين 21 و22 جنيهًا داخل المزارع، وتُبَاع للمستهلك بسعر 26 و27 جنيهًا للكيلو.

وأضاف السيد لـ«فيتو» أن متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر والأبيض 31.50 جنيهًا في المزارع، وتباع في الأسواق بـ35 و36 جنيهًا.

ونفى المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، ما تردد في العديد من وسائل الإعلام والمواقع الإلكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي من أنباء بشأن تفشي فيروس مجهول يهدد مزارع الدواجن بالمنوفية.

وقام المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بالتواصل مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والتي نفت صحة تلك الأنباء بشكل قاطع، مؤكدة عدم انتشار فيروس يهدد الدواجن سواء بمحافظة المنوفية أو غيرها.

شهدت بورصة الدواجن، بالبورصة الرئيسية اليوم السبت، انخفاض أسعار الفراخ البيضاء لتسجل 23، بانخفاض جنيها واحدا عن سعر أمس الجمعة.

كما انخفضت أسعار الفراخ الساسو لتسجل 32 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 6-6.25 جنيه، وبلغ سعر الكتكوت الساسو ما بين 3 و 3.25 جنيه.

فيما استقرت أسعار الأمهات البيضاء لتسجل 20 جنيهًا للكيلو.

قال نائب وزير الزراعة العراقى مهدى القادسى اليوم الثلاثاء إن العراق حظر استيراد كل منتجات الدواجن الطازجة والمجمدة من فرنسا بعد تفشى انفلونزا الطيور هناك.

وقال لرويترز إن الحظر مؤقت والى أن تعلن المنظمة الدولية لصحة الحيوان خلو فرنسا من المرض.

وأعلنت وزارة الزراعة الفرنسية عن رصد عدد من حالات الاصابة بالسلالة الفيروسية (اتش5ان1) منذ الشهر الماضى وهى أول حالات اصابة من نوعها فى فرنسا منذ ثمانى سنوات.

أكد على الدهراوى، مدير الشركة العمومية للدواجن فى المنصورة، أن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا كبيرًا اليوم، مقارنة بأسعار أمس، مشيرًا إلى أن سعر العلف مازال مبالغًا فيه، والتى وصلت أسعاره لـ4300 جنيه للطن للأسبوع الثالث على التوالى بسبب استمرار تجاهل تدخل الحكومة، وغياب الرقابة على منتجى الأعلاف وأسعار الأدوية. وارتفعت أسعار دواجن “اللحم الأحمر” 3 جنيهات لتباع بالمزارع بـ18 جنيها بدلا من 15 جنيها اليوم مقارنة بأسعار أمس، فى حين ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء بالمزارع “جنيها” لتباع بـ12.5 جنيه بدلا من 11.5 جنيه للكيلو الواحد، وأرجع على الدهراوى سبب هذا الارتفاع إلى نقص عدد كبير من المعروض من الدواجن بالمزارع. ويباع أسعار الكتكوت أبيض بـ3.25 و4.25 جنيهات، فى حين يباع سعر كتكوت “اللحم الأحمر” لـ2.25 و2.5 جنيه.