يدخل اللحم المفري أو «العصاج» في عدد كبير من الوصفات، لذا تحضيره وحفظه في الفريزر يسهل تحضير أكلات شهية في وقت قصير. ولكن المشكلة أن تجهيز العصاج وحفظه يغير مذاقه، لذا، ننصحك بتجهيزه بطريقة مختلفة للحفاظ على مذاقه طازجاً حتى بعد حفظه في الفريزر، وذلك من خلال عدم إضافة التوابل والملح…
هذا المحتوى من «المصري اليوم».. اضغط هنا لقراءة الموضوع الأصلي والتعليق عليه
