المقادير:
– 1 ملعقة صغيرة مستردة
– 1/4 كوب صوص حار
– 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفري
– 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
– 1 ملعقة صغيرة عسل
– 2 ملعقة صغيرة كاتشب
– 1/2 كيلو شرائح من صدور الدجاج المخلية
الطريقة:
– في إناء صغير تخلط المستردة والصوص الحار والكاتشب والعسل والخل والزنجبيل والفلفل الأسود والأحمر والثوم.
– يترك الخليط فوق النار حتى درجة الغليان.
– تضاف شرائح الدجاج للصوص وتترك فوق النار حتى تمام نضجها مع تغطية الإناء، كما يمكن إضافة بعض الماء إذا تطلب الأمر.
