نقدم لكِ طريقة تحضير البرجر للشيف شربينى.
المقادير:
دجاج مفروم
بصل
أعشاب
ثوم
جبن موتزاريلا
ملح
فلفل
كاتشاب
طماطم
فلفل ألوان
مايونيز
عيش كايزر
طريقة التحضير:
– ضعى الدجاج المفروم مع البصل والثوم وقليلا من الجبن الموتزريلا وبعض الأعشاب الطازجة فى كبة كهربائية للفرم.
– شكلى أقراص البرجر على كيس بلاستيك مدهون بالزيت باستخدام قطاعة دائرية حجمها مناسب.
– قومى بتسوية أقراص البرجر فى طاسة ساخنة بها قليل من الزيت.
– ادهنى العيش بالمايونيز والكاتشاب، ومع شرائح الطماطم والفلفل الألوان يقدم ساندويتش البرجر.
