المطبخ

تعرفي على إتيكيت تناول الجمبري فى العزومات

عندما تدعوكِ احدى الشخصيات الى عزومة على الغداء او العشاء يجب ان تكوني علي علم بإتيكيت تناول الاطعمة المختلفة.

وتقدم خبيرة التغذية و الشيف دعاء عاشور طريقة سهلة لتناول الجمبرى،عند تقديم الجمبري بالذيل نمسك الجمبرى من الذيل بالاصابع و نتناوله مباشرة و يتم ترك الذيل على حافة الطبق وذا كان الجمبرى موضوعا داخله خله اسنان يتم امساك خله الاسنان ووضعها فى الصوص ثم تناول الجمبرى.

واذا كان الجمبرى كبير الحجم ” جامبو” يتم اكله على قطمة واحدة طالما انه جاء فى خله اسنان و نلاحظ هنا عند وضع الجمبرى فى الصوص يجب ان نراعى عدم غمس الاجزاء التى لا تؤكل داخل الصوص خاصة اذا كان وعاء الصوص مشتركا مع شخص اخر.

اما عن تناول كوكتيل الجمبرى سلاطه الجمبرى او الشريمب كوكتيل، كريفيت كوكتيل : هذه الوجبه يكون الجمبرى مغموسا داخل الصوص فى طبق لك وحدك وهنا سيتم تناوله باستعمال الشوكة الخاصة بالمأكولات البحريه واذا كانت قطعه الجمبرى كبيرة الحجم فيجب ان نقسمها الى نصفين بالسكين.

فى بعض الاوقات قد يكون من الصعب القطع بالسكين داخل الطبق وفى هذه الحالة اقطع الجمبرى بالشوكه لتأكل كل قطعة وحدها ولأن الصوص ليس مشتركا مع احد فى هذه الحالة فمن الممكن اعاده الجزء غير المأكول الى الطبق مره اخرى.

الجمبرى المقلي

عندما يتم تقديم الجمبرى داخل طبق سنستعمل الشوكه و السكين وان كان الذيل متصلا به فسيتم امساك الجمبرى من الذيل و تناوله.

زر الذهاب إلى الأعلى