نقدم لكم طريقة عمل دجاج حار بالفاصوليا للشيف شربيني
المقادير:
صدور دجاج
فاصولياء حمراء
زيت عباد الشمس
بصل
بطاطا
ملح
شطة
كمون
بابريكا
ثوم
بشر
ليمون
زبيب
كزبرة خضراء
ماء
دقيق
فلفل
طريقة التحضير:
فى الكبة افرمى البصل والثوم ثم يشوحوا مع زيت
قطعي الدجاج ويضاف اليه بشر الليمون والبابريكا وشطة وكمون ودقيق وزبيب ويشوح مع البصل والثوم
ضيفى الفاصوليا مع الماء وتترك حتى تنضج الصدور تماما
ضيفى اليها كزبرة وملح وفلفل وفلفل حار
حمري البطاطا ثم تضاف الى الدجاج وتقدم مع الصوص وبالهنا
