جربى البامية الويكا بالطريقة النوبي

المقادير :

½ كيلو بامية

ثوم مفروم

كسبرة ناشفة

سمنة روابى

الطريقة :

1. تقطع البامية رفيع حلقات ثم نضعها على 3 كوبايات من الشوربة على النار يغلى حتى سوا البامية .
2. ثم نضعها فى الخلاط ضربة واحدة ثم نرجعها الحلة تانى وبعدين نعملها طشة .
3. بملعقة سمنة والثوم وكسبره ناشفه ونحمرها ونطش بيها الويكا .