المكونات
300 جرام ورق جلاش
2 صفار بيض
زيت لقلى
400 جرام عسل
100جرام سمسم
الطريقة
ادهني أوراق الجلاش بصفار البيض المخفوق ، ثم قطعي الجلاش بالسكين ولفيه وقطعيه بالطريقة الموضحة بالصورة.
سخني الزيت جيداً ثم اقلي شرائح الجلاش ثم اسقيها بالعسل وتزين بالسمسم ، وبالهنا والشفا.
