مقادير الوصفة
1 حبة كبيرة بطيخ
8 كوب ماء بارد
8 باكيت جيلي احمر
8 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
طريقة التحضير
- اقطعي البطيخ الى نصفين . ضعي نصف البطيخ على صينية مع تثبتيها جيدا لتبقى مستوية.
- فرغي اللب من البطيخ. املئي البطيخ بالماء لتحديد سعة البطيخ وتحديد كمية الجيلي المناسبة.
- تأكدي من قياس كمية الماء المستعمل. كل كوب ماء يحتاج ظريف من الجيلي وملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- في قدر ضعي الماء والجيلي والجيلاتين، سخني على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان يذوب.
- صبي الخليط في البطيخ، ضعيها في البراد لعدة ساعات.
- باستعمال السكين قطعي البطيخ حسب الرغبة ثم قدميه.
