حضري طبق من الباذنجان المخلل الشهي في عشر دقائق فقط على طريقة الشيف الشربينى، واستمتعي به مع أسرتك على الإفطار إلى جانب طبق من الفول المدمس.. اليك الطريقة بالتفاصيل:
المقادير
باذنجان عروس
خل
كمون
ليمون
ملح
فلفل
ثوم
زيت
فلفل حار
طريقة التحضير
* يحمر الباذنجان والفلفل فى زيت غزير ثم يرفع من على النار.
* اخلطى كل المكونات فى الكبة جيدا ثم توضع على الباذنجان
يمكنك خلط كمية كبيرة والاحتفاظ بها في الفريزر لفترة كبيرة واستعمالها عند الحاجة .
وبالهنا والشفاء.
