كشفت دراسة علمية أجريت مؤخرا في ولاية شيكاغو الأمريكية،أن تناول السمك مرة واحدة أسبوعيا على الأقل يبعد عن الانسان عن شبح الاصابة بمرض الزهايمر.
وقالت الدراسة إن الفضل في ذلك يرجع إلى غنى الأسماك بالأحماض الدهنية وأوميجا 3 التي تحارب السموم التي تصل إلى المخ وتهدد وظائفه.
وأشارت الدراسة التي نشرت نتائجها شبكة سي إن إن الاخبارية الأمريكية،إلى أن التجارب العملية على أكثر من ٢٨٠ شخص أثبتت أن تناول السمك بانتظام وبكميات معقولة يساعد في تأخير أعراض الخرف التي تظهر على الانسان مع تقدم السن.
وقال الباحثون الذين أشرفوا على عمل هذه الدراسة إن السمك بما يحتويه على فيتامينات ومعادن يحمي الأعصاب من التلف والدمار بسبب العديد من العوامل الزمنية والصحية.
