دروس خاصة لتحضير الشاي الإنجليزي احتفاءً بالعرس الملكي
فرصة لتعلم تحضير الحلوى على شكل فستان زفان احتفالا بالعرس الملكي الأسبوع المقبل عندما تزور لندن، أول ما يخطر على بالك هو تناول الشاي الإنجليزي التقليدي، لدرجة أن بعض السياح يعتقدون بأن هذا التقليد يتبعه أهل البلد يوميا ويظنون أيضا بأن تناول الشاي يكون في تمام الساعة الخامسة بعد الظهر، إلا أن الواقع هو غير ذلك تماما، لأن أهالي المدينة لا يجدون الوقت لتناول الشاي وما يرافقه من أطايب وحلوى بسبب وتيرة العمل السريعة في المدينة، ولكن لا يزال تقليد الشاي الإنجليزي له رونقه، وتتفنن به الفنادق الراقية في العاصمة ويتعدى كونه يعتمد على الساندويتشات والحلوى ليكون أشبه بعرس ملؤه الابتكار والإبداع في التصميم والنكهة.
وبما أن كل مقاهي ومطاعم لندن تحتفل على طريقتها الخاصة بالزفاف الملكي الأسبوع المقبل، فاختار فندق «ذا باركلي» في منطقة نايتسبردج نمطا جديدا للشاي من خلال تقديم فرصة تعلم تحضير الحلوى طيلة شهر مايو (أيار) الحالي، والفندق شهير بتقديم ما يعرف بـ«بريتابورتيه» الذي يمزج ما بين الحلوى وأشكال الموضة، فتقدم قطع الحلوى على شكل فساتين وحقائب يد وأحذية بحسب دار أزياء معينة، وتكون التصاميم مستوحاة من المجموعة الحقيقية للموسم، واحتفاء بالأمير هاري وزوجته المستقبلية ميغان ماركل فيقدم الشيف الرئيسي المختص بالحلوى مراد خياط دروسا كل يوم أربعاء وأحد من الساعة الثانية ولغاية الساعة الرابعة بعد الظهر، ويتعلم الملتحقون بالدرس طريقة تحضير البسكويت على شكل فستان زفاف، وحذاء أشبه بحذاء سندريلا مستوحى من تصاميم جيمي تشو ونيكولا كيركوود.
وإذا كنت تفضل تناول الشاي دون الغوص في تفاصيل تحضيره، يمكنك حجز الشاي بعد الظهر يوميا ما بين الساعة الواحدة والخامسة بعد الظهر بسعر 52 جنيهاً إسترلينياً للشخص الواحد. المملكة المتحدة العائلة الملكية البريطانية
