أجنحة الدجاج من الأكلات البسيطة التي يعشقها الكبار والصغار، وأصبح من السهل على ربات البيوت تحضير أجنحة الدجاج أكلة منفردة وشهية بطرق مختلفة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة بالعسل.
المكونات:
كيلو أجنحة دجاج منظف
2 ملعقة كبيرة شطة
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل
نصف كوب صوص كاتشاب حار
2 ملعقة كبيرة عسل
ربع ملعقة صغيرة حبهان ناعم
زيت للقلي
الطريقة:
– نتبل الدجاج بالشطة والملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل والحبهان، ثم نقليه في الزيت على حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
– بعدها نقلب الصوص الحار مع العسل، ثم نقلب الدجاج به ويقدم ساخنا.
