الجوافة من الفاكهة الغنية بفيتامين سى الهام لامتصاص الحديد والكالسيوم، لذا يجب تقديمها باستمرار للأطفال لنموهم بشكل صحى.
ويقدم الشيف أيمن العطار، طريقة عمل عصير الجوافة بالشيكولاتة.
المكونات:-
5 حبات جوافة مغسولة ومقعطة مكعبات
لتر لبن حليب مثلج
ملعقة كبيرة كاكاو بودر
كوب شيكولاتة مجروشة
سكر حسب الرغبة
نصف كوب ثلج مجروش
الطريقة:-
نضع الجوافة واللبن والكاكاو والسكر الثلج في الخلاط ونضرب جيدا، ثم نذيب الشيكولاتة في حمام مائى أو في الميكروويف، ثم نصب الشيكولاتة في كاسات التقديم وفوقها العصير ويقدم بعدها.
