نقدم لكم طريقة تحضير لحم بصلصة المستردة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف
المقادير
مكعبات لحمة
جزر
بطاطس
بصل
ثوم
دقيق
مستردة
زيت
مكعب مرقة
كركم
زعتر
ورق لورا
قرفة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* تتبل اللحمة بملح وفلفل ودقيق وزعتر م تشوح في طاسة بها زيت على النار
* يضاف البصل والجزر والكركم والقرفة ومكعب مرقة وورق لورا وملح وفلفل وثوم مفروم
* يضاف البطاطس والمستردة وقليل من الماء ويقلب ثم يرفع في طبق التقديم ويقدم ساخنا بالهنا
