المقادير
3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
حبة فلفل احمر حلو مقطعة مكعبات
حبة فلفل اخضر حلو مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
عبوة سوسيس او سجق مقطعة شرائح رقيقة
كوب ونصف جبن شيدر مبشور
ربع ملعقة زعتر مجفف
ربع ملعقة ريحان مجفف
نصف كوب قشدة حامضة
كوب مرقة دجاج
ملح وفلفل اسمر
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
ضعي كل المكونات في وعاء مناسب وقلبي برفق.
اضيفي مرقة الدجاج مع كوب من الماء وغطي الاناء.
ضعي الاناء على نار هادئة جداً لمدة ساعة او حتى تنضج البطاطس.
زيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.
