نقدم لكم طريقة عمل فطائر بالكارى والكركم للشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد.
المقادير:
3 كوب دقيق
نصف كوب سمنة
رشة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم لبن
طريقة التحضير:
* يخلط الدقيق والملح والسكر ثم يضاف الكاري والكركم والسمنة السايحة .
* يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى تمام النضج وتقطع كرات وتترك لترتاح .
* تفرد بالنشابة وتقلب فى طاسة على النار حتى تمام النضج ثم تقدم.
