تعلمي معنا طريقة تحضير الكنافة بالشوكولاتة لتعديها على مائدتك في رمضان وتستمتعي بمذاقها الشهي مع عائلتك وفقا لموقع «فتافيت».
المكونات
كوبان سكر
ربع كوب قطر
كوب ماء
عود قرفة
2 حبة حبهان
قشر حبة برتقال
500 غرام كنافة
نصف كوب سمن
شوكولاتة داكنة ناعمة
كوب كريمة المزدوجة
كوبان جبنة حلويات
فستق مطحون للتزيين
طريقة التحضير
– يوضع السكر والعسل والماء والقرفة وقشر البرتقال في قدر ويغلى الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعدها يترك ليبرد تفصل الكنافة مع فركها بالسمن.
– توضع الكنافة في صواني كب كيك وتثبت بصينية كب كيك أخرى على الوجه.
– تخبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
– تقلب الكنافة من الصينية بحرص.
– تغلى الكريمة وتصب على الشوكولاتة وتترك إلى أن تذوب، ثم تترك لتبرد.
– يقلب نصف كوب من جبنة الحلويات مع خليط الكريمة، ثم يضاف باقي الجبنة ويخفق مع الخليط.
– توضع طبقة من الكنافة في صحن تقديم ثم يضاف عليه مقدار مغرفة من حشو الجبن والشوكولاتة، ثم تضاف طبقة أخرى من الكنافة وترش الكنافة بالقطر ثم تزين بالفستق المطحون وتصبح جاهزة للتقديم.
