المكونات
كليو سردين منزوع الشوك
250جرام أرز
4حبات طماطم مفروم
ملعقة معجون الطماطم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل احمر
نص ليمونة
3 حبة ثوم مفرومة
ملعقة لكبيرة الزيت الزيتون
100 جم جبن مبشور
الطريقة
نسلق الأرز ، وفي مقلاة نضع الطماطم المفروم مع معجون الطماطم والتوابل ونضعها على النار .
في قالب كيك ضعي السردين بالطريقة الموضحة بالصور ، ثم نضع خلطة الطماطم واﻷرز ونضيف الجبن المبشور على السردين ، ثم اغلقي السردين على الحشوة بالسردين ، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة وبالهنا والشفا.
