وقت التحضير / 30 دقيقة
وقت الطهى/ ساعه
المكونات
ممبار
رز
شبت
بقدونس
كسبره
عصير طماطم
بصل مفروم
ملح
فلفل
بهارات
الطريقة
ننضف الممبار كويس وننقعه في ميه وملح وخل
نحضر الخلطه نضع في إناء سمن ونشوح البصله ونضع عليها عصير الطماطم وملعقه صلصه إلى أن تتسبك.
اطفي النار وضعي الأرز والخضار بعد تقطيعه صغير جدا وملح وفلفل وبهارات واحشي الممبار .
ضعيه في ماء مغلي على النار ، ثم اخرجيه وحمريه في طاسه بيها سمن.
