طريقة التحضير
- اخلطي الجوز واللوز والفستق في طبق.
- أضيفي الزبيب والسكر البودرة والقرفة واخلطي جيداً.
- احشي حبات القطايف بكمية مناسبة وأغلقيها من الأطراف جيداً.
- ادهني صينية بالقليل من السمن وضعي حبات القطايف ثم وزعي قطع من السمن صغيرة على كل حبة.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
- ازيلي القطايف من الفرن وضعيه في الشيرة الباردة والقطايف ساخناً ثم قدميه.
