المقادير:
١⁄٢ كيلوجرام صدر دجاج
٤٠٠ جرام مشروم
١ فلفل أخضر
١ فلفل أحمر
١ بصل أبيض
١ كوسا، حجم كبير
٣ رغيف خبز، صاج
بهارات شورما
بهارات دجاج
ملح وفلفل أسود
٣ ملعقة صغيره زيت نباتي
المقادير:
١⁄٢ كيلوجرام صدر دجاج
٤٠٠ جرام مشروم
١ فلفل أخضر
١ فلفل أحمر
١ بصل أبيض
١ كوسا، حجم كبير
٣ رغيف خبز، صاج
بهارات شورما
بهارات دجاج
ملح وفلفل أسود
٣ ملعقة صغيره زيت نباتي
