الطعمية السورى من الوصفات اللذيذة والمميزة لتجديد مائدة إفطار أسرتك اليومية، وإذا كنتِ من محبى الطعام السورى فبالتأكيد سوف تحوذ هذه الوصفة على إعجابك.
مقادير الطعمية السورى
2 كوب حمص مسلوق
3 بصلة مفرومة
بقدونس مفروم
ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كسبرة
ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
فلفل حامى
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
زيت
طريقة عمل الطعمية السورى
1- ضعى الحمص والبصل فى الخلاط الكهربائى واخلطى جيداً حتى تتماسك المكونات جيداً.
2- أضيفى البقدونس، الثوم، الكسبرة، الكمون، الملح، الفلفل والفلفل الحامى واخلطى المكونات جيداً حتى تصبح عجينة وشكلى الطعمية على شكل كرات.
2- قومى بتسخين الزيت على نار متوسطة وأقلى الطعمية حتى تصبح ذهبية اللون.
