طريقة عمل شوربة اللوز.. الشوربة من الأطباق الرئيسية التى تحرص الأمهات وربات المنازل على تواجدها دائما على المائدة من أجل وجبة متكاملة وصحية لأسرتها.
تفضل أغلب الأمهات أعداد الوجبات الشهية ذات القيمة الغذائية العالية التى تمنح أبناءها الفيتامينات والمعادن الأزمة لتعزيز جهاز المناعة لديهم، واليوم نقدم لكم طريقة عمل شوربة اللوز .
طريقة عمل شوربة اللوز
مقادير عمل شوربة اللوز
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سمن
1 لتر مرق الدجاج
1 رشة ملح
1 كوب لبن كامل الدسم
1 رشة فلفل أسود مطحون
1 كوب لوز مقشر ومقسم لأنصاف
1 رشة جوزة الطيب
طريقة عمل شوربة اللوز
ضعى إناء على النار ثم نضع السمن ونضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة.
ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام.
ثم بالتدريج نضيف المرق مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى الغليان.
ثم نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب ونضيف اللوز ونقلب لمدة دقيقة.
تغرف الشوربة فى أطباق التقديم وتزين باللوز.
