تقدم الشيف رحاب محمد طريقة عمل وجبة كروكيت بطاطس بالجبنة، وهي وجبة غير مكلفة ومفيدة، وستعجب الأطفال والكبار ويمكن تناولها في الصباح كإفطار، أو في المساء.
المقادير:
2 كوب بطاطس مهروسة.
نص معلقة صغيرة بابريكا.
نص ملعقة صغيرة ملح.
نص ملعقة صغيرة فلفل.
ملعقة كبيرة بهارات بطاطس.
صفار بيضة.
2\3 كوب دقيق.
طريقة التجهيز:
اخلطي كل المكونات وبعد تماسكها خذي منها قطع صغيرة وقومي بتشكيلها على هيئة دوائر صغيرة “تكوريها”، وقومي بحشوها بالجبنة الشيدر وضعيها في الدقيق، ثم البيض ثم البقسماط، ثم قومي قلبيها في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
